Croutons met ei en melk in een koekenpan: een recept voor ontbijt

Foto: uit open bronnen

Croutons met ei en melk helpen je als je snel iets moet klaarmaken voor bij de thee of koffie

Slechts drie ingrediënten, tien minuten tijd en een heerlijk ontbijt van de eenvoudigste producten is klaar.

Desgewenst kan toast zonder suiker worden bereid – gezouten, aangevuld met honing, jam of confituur.

Recept

Hoe maak je ongelooflijk delicate chocolade-kersen cupcakes - het perfecte dessert voor bij de koffie?

Ingrediënten:

• brood – 250 g;
• kippeneieren – 2 stuks;
• melk – 150 ml;
• suiker – 2 el;
• plantaardige olie – 30 g;
• zout – een snufje.

Bereiding:

1. Snijd het brood in plakken van ongeveer een centimeter.
2. Meng in een kom het ei, de melk en het zout en klop luchtig.
3. Verhit de plantaardige olie in een koekenpan op middelhoog vuur, doop elk sneetje brood aan beide kanten in het ei- en melkmengsel, leg het in de pan en bak het aan beide kanten goudbruin.
4. Bestrooi de warme croutons meteen met een beetje suiker.

Tips:

• Je kunt ook het brood van gisteren, stokbrood of brood gebruiken om croutons te maken.
• Gebruik melk van elk vetgehalte.