Foto: uit open bronnen
Fruit geeft het gerecht een speciale smaak en aroma
Bereid een ongewone, smakelijke charlotte met bananen. Het zal in de smaak vallen bij zoetekauwen die dol zijn op bananen. Fruit geeft het gerecht een speciale smaak. Het is heel eenvoudig en snel te bereiden.
Recept
Ingrediënten:
- tarwebloem – 150 g;
- kippeneieren – 3 stuks;
- bananen – 3 stuks;
- suiker – 3 el;
- rijsmiddel – 1 theelepel;
- boter;
- poedersuiker.
Bereiden:
- Klop de eieren en suiker met een mixer tot een lobbig schuim. Giet de gezeefde bloem en het bakpoeder erbij en meng voorzichtig met een spatel.
- Pel de bananen en snijd ze in cirkels van ongeveer een centimeter dik.
- Vet een bakvorm in met boter en bekleed de bodem met bakpapier. Leg de helft van het deeg in de vorm en druk het plat, leg dan de bananen erop en bedek met het overgebleven deeg.
- Bak 40-45 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. Laat de afgewerkte charlotte iets afkoelen in de vorm, haal hem eruit en bestrooi hem met poedersuiker.
Tips:
- Controleer op gaarheid met een houten prikker of tandenstoker.
